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しんちゃんファミリーの釣りとしあわせ


釣りと幸せな家族の日々です
by king-fish
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材料

少しずつ 鱒毛針を巻き始める。 針は師匠から譲り受けたステンレス製 マス針。
毛の枚数は控えめに、あくまで控えめに… (笑)
最近の市販品は16枚等とかなりのボリュームである。 積丹の職漁師から貰った針は3枚から4枚!!! なんとも頼りないのだが釣れた。
スケソがいない時にはケミカルマテリアル(ティンセル)も有効。 常識を超えた量を背中に乗せて船中で独走(暴走?)した経験もある。
凍てつく船上に思いを馳せて、ひたすらに巻く。
材料_e0151960_18373330.jpg

画像は ポーラーベアー 鹿の尻毛 白熊の毛は中空構造になっていない。 水中で銀色になるらしい。 11時まで坊主だったら使う予定で準備するのです。
# by king-fish | 2008-11-24 18:39

静内沖 予測

さて、本日のマガレイはまたも中止。 宗八が始まるとマガレイには誰も見向きもしない。
丘から見ると無理でもない。
昼前に出てくれるという船長の船で沖へ向かう。
やはり、状況は厳しく、潮と風がアッぺという最悪なコンデション。
しかし、宗八は浅場にも関わらず良型が釣れる。
なんとなく、今年はでかいと思っていたが、確信した。
今年の宗八は釣れる。 まちがい無い!!! (笑)

画像は東静内 遊漁船 はるか 他に 第3芳栄丸 が有名です。
静内沖 予測_e0151960_0131223.jpg

# by king-fish | 2008-11-24 00:18

冬支度

そろそろ、そわそわして来ました。  札幌に用事があり、少し釣り具も見てきました。
なにより気になっていたのは 良質の黒毛の仕入… (ほんの少しですが)

札幌の姉御は元気で毛針を巻いていらっしゃいました。
私も寝る前に少しずつ始めようと思っています。

姉御に昨年の針折れの話をしたところ、ステンにしても身切れか伸ばされるかの可能性を指摘され 納得したりする。
階段に貼ってある 板鱒の魚拓を見て そろそろイクィップメントの準備と精神の統一を始めなければ等と気持ちを引き締める。(笑)
もう 厳冬期のマスは静かに始まっている。

画像は   嵌まると脅威的な効果を示すブルーのマスカグラ (アルミ粒子の反射が強烈)
        黒毛は 染色していないものです
冬支度_e0151960_1844869.jpg
    
# by king-fish | 2008-11-21 18:05

アキアジ

今朝 知り合いから電話が入り 鮭があるので取りに来いとの事。
6kgクラスの雄の立派なものである。 聞けば今までさっぱり定置に入らなかったが、ここに来て好調のようである。

銀毛という状態は贈答用に使われ非常に高価なものである。 見た目は文句無し 味も良い。
今日の鮭は Aブナという状態だそうで市場価値はかなり低下する。
黒い錆びのような色が出て 顔付きも猛々しい。 なるほどドッグサーモンと納得したりする。
内蔵を除去後 血合いをきれいに取り除き 鰓も取る。
たっぷりの粗塩を腹 眼 体幹に摺り込む。 逆さまに撫でるという方法である。
大型クーラーに氷を入れ スノコを敷き 魚を納める。 これでもかと云う位 重い石を乗せる。
三日で余分な水は出てしまい 新巻(塩挽き)が出来上がる。
塩を流水で抜き 風にあてて干す。 旨みは手を掛ける程に増していく。


画像は 良い面構えのアキアジ  こうでなくては 焼いた時 パカリと割れない。
アキアジ_e0151960_2153655.jpg

# by king-fish | 2008-11-17 21:07

時化

予報がはずれた。 予感はしていた。 しかし今回は出漁したかった。
多分 釣れただろう…
マガレイシーズンはまだ続く。 帰宅してから膨大な量のエラコを塩蔵処理した。
託された量の3割、残り7割は釣り具店にお願いした。
こんな時に限って鮮やかな橙黄色でプリプリの抜群のエラコではあった。
長老のパールホワイトのロッドが雨に泣いていた。

画像は塩エラコ 仕上げに海老粉をまぶす。 そろそろ港の黒頭を退治する季節でもある。
時化_e0151960_16371056.jpg

# by king-fish | 2008-11-16 16:38