しんちゃんファミリーの釣りとしあわせ


釣りと幸せな家族の日々です
by king-fish
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鰊(ニシン)豊漁

山田鮮魚店に寄って見る。 良い鰊がたんまりありました。
「少し、分けてよ!」なんて言ったら、「持ってきなよ」とのこと。

塩焼きにしたら、抜群に美味でした。

思い出したのが、おばぁちゃんが昔良く作った 「ニシンのかまくら」…
もう一回買って、しょっぱい糠鰊とかまくらを作って見ましょうか。

鰊という魚… 安くて美味いんです。 釣れば、本当は刺身が最高ですが、足が速くて…
虹色の切り口は 秋刀魚の刺身よりも美味いかも…

流石に 岸壁釣りで小樽までは行けないですね(笑) 引きも非常に強く、楽しい釣りではあります。
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by king-fish | 2011-12-08 04:43
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